改革开放40年征文:关于吃的故事

本 文 由 第 一 公 文 网 g o n g w e n . 1 k e j i a n . c o m 收 集 整 理 5

改革开放40年征文:关于吃的故事

1978年我10岁,在村里小学读三年级。由于我家是富农成分,属于当时的“四类”分子,在村里被人不待见。

也许因了父母的老实本分,虽然是“四类”分子,也没挨过多少整,只是工分定得比较低,父亲为队里耕田使牛,扮禾挑泥,做的是最苦最累的活儿,却只定为9分工,原因是父亲是平脚板走路没别人快。母亲替生产队喂养了6条水牛,却只定为6分工,原因是母亲做的轻省活。父母亲尽管千般委屈,也不敢跟队长争辩,唯恐队长发怒,将他们的工分定更低。

由于工分低,家里年终分红每年都是稻谷加稻草还要倒找,分的口粮吃不饱。一家人不能饿肚子,母亲每年冬天就去湖里捡别人挖藕不要的藕梢和藕尖,回来煨给我们吃。藕节和藕稍没有油珠子,实在难咽,跟吃药差不多。我和姐姐常常结伴去队里秋收后的稻田里捡拾稻穗,木林队长是我们最恨的人,贫下中农的子女捡拾稻穗他不吱声,只要看见我们姐妹俩就骂骂咧咧,并且赶得我们像燕子飞,说是我们踩死了田里种的红花籽。但我们经常躲在稻草堆后面和木林队长捉迷藏,等他走了又去捡拾。一季秋收,我们姐妹俩大约捡拾的也只有三五斗稻谷,母亲拿了木锤捶谷粒时的梆梆声响在我看来是世间最美妙的音乐。

吃不饱饭是童年最痛苦的回忆。每年夏秋时节,为挣工分,我和姐姐半夜时分就被母亲喊起床去为生产队摘黄花。五斤黄花可记一分工,我和姐姐拼命抢摘也只能摘得20斤左右,每天可记4分工,因为摘黄花的人太多了,我们想摘也没得摘。

摘了黄花回来我们只能炒点剩饭吃了匆忙去上学。学校离家远,中午回不来,也没饭吃,只能等到下午放学了回家吃饭。可肚子早已饿瘪了,一路上有吃的就捞,不管有毒没毒,只要能饱肚子,吃过刺梗子、油菜苔、酸柑子、芦白根。回家没有热饭热菜,只有死皮子南瓜和臭腌菜,就了一碗冷饭也吃得香喷喷的。那时候就想,每天一日三餐能敞开肚皮吃上白米饭就是世界上最幸福的人了。

1988年我20岁,招干到新建乡政府当文化专干,一日三餐有了保障。但生活依然很差,我们戏言过的是“三水”生活:冬天无热水,热天里无冷水,一日三餐没油水。早餐2毛钱一碗光头面,中餐3毛钱,常年吃的“东南海汤”(冬瓜、南瓜、海带轮番打汤),有点炒辣椒茄子就是好生活了。我们那时候最羡慕的就是乡党委书记老张,他常常因为开会,下乡回机关迟了,炊事员陈爹就会给张书记煎个蛋,煎蛋的香味弥漫整个机关大院,让我们止不住的打喷嚏,心中梦想好久也能吃上一份煎蛋。

有一次,分管我的领导王委员下乡回来迟了,食堂已经关了门,他到我房里找吃的。我用煤油炉给他煮了一碗面条,因为没有油就只放了一点盐,心里实在过意不去,就到乡政府院子外面的李婆婆家讨了两匙腐乳汁来给王委员佐餐。王委员着实饿了,吃了一碗盐面就走了。等我去洗碗时,才发现腐乳汁里爬出了一条条白蛆虫,幸亏王委员没有用腐乳汁佐餐。王委员现在市住建局当局长,不知道他是否还记得我给他煮的一碗盐面。

乡政府生活苦,我们最期盼的是防汛和水利冬修,每天骑了单车和同事一道迎着朝霞跑,踏着夕阳归。防汛营地和水利冬修工地都开了锅火,有现成的饭菜吃,隔三岔五还可以吃一次肥肉炒青椒,水煮鲢子鱼,相比乡政府食堂里的生活好了许多,吃到了真正的荤腥。防汛和水利冬修是乡政府最苦最累的两项中心工作,要整日值守在营地和工地,收进度写通报,催劳力,苦的时候一连两个月都不能休息,但那时候年轻也不觉得累。就因为油水好一点吧,而且不用交生活费,当年的我们好单纯,只想一门心事把工作搞好,大家感觉吃了没交费的饭菜,没理由不把工作搞好。

1998年我30岁,已经在县城里安了家。虽然还在乡镇工作,但每个周末可以回家休息。因为有了女儿,联想自己小时候吃不饱饭,参加工作后难得吃到荤腥嘴馋,就想把自己曾经的遗憾弥补给女儿。于是每个周末就去市场上买了鸡鸭鱼肉回家,变着花样做给女儿吃,女儿吃腻了鸡鸭鱼肉,又去买猪脚、排骨和牛羊肉,只要是女儿喜欢吃的,花再多的钱也不心痛。女儿有一次说卤猪耳朵好吃,我一连七天都买卤猪耳朵给女儿吃,直到女儿说看见猪耳朵就不想吃饭才不买了。

女儿读高中后,更是舍得让女儿吃饱吃好,早餐从没重复过,包子、馒头、团子、豆筋、米豆腐、粽子、发糕、油条、豆腐花、炒米面、凉面、热干面、南瓜饼、绿豆稀、红豆沙等等,轮番换着吃,只要是女儿喜欢吃的,我哪怕跑断腿,把大街小巷翻个底朝天也给她寻觅到。女儿晚自习回家给她准备了各式副食、糕点、牛奶、功能饮料和水果,只要女儿吃得开心,我就高兴,觉得唯有这样才没有亏欠女儿。

女儿读书苦,但成绩优异。可她的烦恼也开始渐滋暗长,因为吃得太好,学习用功没时间锻炼,她的身体越来越好,成了一个小胖妞,可她又忍不住美味的诱惑,她常常说“恨”死了妈妈,为什么要给她准备那么多好吃的。我安慰女儿,想吃就只管吃,女大十八变,你会变成一个美少女的。女儿一边喝着牛奶一边说,妈妈,你不要骗我哟。

2008年我40岁,女儿读高二。2009年她高考结束后体重达到了120斤,看着漂亮的衣裙穿不上身,路人投给她的异样目光,女儿气恼得不行,她责问我,你说的女大十八变,我怎么越变越丑了,我要找你变,把我变成一个美少女。我这么丑,怎么去读大学啊!女儿真的很漂亮,只是胖了一点。我安慰女儿,一个月就让你变成美少女,我给她在减肥中心报了名,通过药物、针灸、运动等多种方式,女儿一个月就轻轻松松减去了20斤体重,这年秋天,女儿开心地穿上了束腰花裙子去上大学。

女儿在大学四年不敢再吃荤腥油腻之食,她说要保持身材,不能再胖回去。但女儿和同学们聚会也经常去找寻美食,最喜欢的是烧烤和涮涮锅,还有各式美味奶茶。从上酒楼有的是机会到进餐馆成了家常便饭,因为他们消费得起。《舌尖上的中国》是她们最喜欢看的电视节目。我真是羡慕女儿这代人,在长身体的时候有营养,我却因为缺营养饿肚子导致有了胃病。女儿这代人吃得幸福,也是因为经济条件变好了,才消费得起,吃得好。她吃的这些东西,我小时候都没听说过。

2018年我50岁了,最高兴的事莫过于快做外婆了。我问女儿坐月子想吃一些什么?女儿说她要吃得营养均衡,五谷杂粮,科学饮食。我担心孙宝宝的营养不够,女儿说不用担心,她已经在网上订购了万荷月子水,用万荷月子水煮鸡鸭鱼肉可以去油腻,吃得又有营养。我问一个月的万荷月子水要多少钱,女儿说不贵,一万多块钱。我听得都惊呆了,可女儿说不贵,她一个月工资就可支付。现在的年轻人真是敢消费啊,我当年在医院生女儿只花了20多元,现在她做一次常规的孕检在上海就要好几千。难怪说现在的孩子生不起养不起,好在女儿女婿的工资高,不要我这穷外婆瞎操心。

今年体检,医生说我血脂高,身体超重,有轻微的脂肪肝,是吃得太好运动又少的缘故。看来,生活富裕了不能胡吃海喝了,吃不好有病,吃太好了也有病,吃也能吃出病来。于是,我又开始怀念从前的日子,粗茶淡饭,吃嘛倍儿香,从不挑三拣四,看来日子苦有日子苦的好处,现在的日子好过了反而天天担心。人的心理真是矛盾,现在天天像过年,吃的精细,有了山珍海味还挑三拣四,主要是怕吃出病来。生活是如此美好,谁都想长命百岁。

从吃不饱到吃不好再到营养过剩,可以看到这40年来发生的巨大变化。除了吃还有鼓起来的钱袋子,多起来的私人轿车,靓起来的服饰,无不显现出改革开放给我们带来的巨大变化,折射出华夏儿女共同享受改革开放的成果,日子越过越富足。为了吃得健康,我也开始改变生活方式。我开始吃红薯、玉米和芹菜,凡是能减脂减肥的蔬菜我都喜欢吃,生活是不是又回到了过去呢?小时饿肚子吃不饱得了胃病和肠炎,现在营养过剩又有了高血脂和脂肪肝。看来,日子好了也要讲究生活质量,毕竟生活还有比吃更重要的事,譬如诗和远方。

本 文 由 第 一 公 文 网 g o n g w e n . 1 k e j i a n . c o m 收 集 整 理 5
浏览次数:  更新时间:2018-08-05 16:34:25
上一篇:建军91周年诗歌:回眸戈壁滩
下一篇:十九大主题征文:初心&#8226求索&#8226传承&#8226前行
网友评论《改革开放40年征文:关于吃的故事》
评论功能已关闭
相关公文